Sarete ospiti nel bosco che con amore e cura custodiamo da circa tre anni e dove viviamo in una casa restaurata con materiali naturali, io Nicola e Nahele, il nostro cucciolo selvatico di 5 anni.
Insieme a noi ci sono Jamanù e Pablo, due cani adorabili e molto socievoli, e tre gatti, Chandra, Etna e Pallino.
Coltiviamo il nostro orto seguendo i principi dell’ agricoltura naturale e raccogliamo e cuciniamo le erbe selvatiche del territorio, produciamo la nostra farina russello, grano antico siciliano, l’olio e la pregiata mandorla pizzuta di Avola.
Offriamo ai nostri ospiti la possibilità, su prenotazione, di pranzare o cenare con i nostri prodotti naturali preparati con gioia e amore. Ed inoltre prepariamo la colazione, per chi lo desidera, con gustose torte, pane fatto in casa con lievito madre, marmellate e crema di mandorle.
